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八寸:季節の物 鰻木の芽吹き 他
彩コース 一例
季節の流れを感じられる献立を日々ご用意しております。鰻、鮎などの味わい深い新鮮魚介でおもてなしいたします。
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油物:尼鯛の東大揚げ 湯葉 他
彩コース 一例
店主自らが市場に足を運び、それぞれの食材に最も適した調理法にて、滋味あふれる一皿に仕上げます。
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向付:お造り盛り合わせ
彩コース 一例
素材の味を大切にし、日本の旬の味覚を存分に堪能できるご献立でおもてなし。
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日々の仕入れにこだわり、季節感のある献立を。
コースの主役、八寸。見栄えのする盛り付けや、季節感を大事にしています。
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高級魚として知られるのど黒。当店の看板メニューです。
彩コースのメイン食材、のど黒。継ぎ足しながら使っている煮汁で仕上げます。
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接待や顔合わせのお祝い事や法事の御食事などにご利用ください。個室利用はあらかじめお電話でご確認ください。
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7.5mホワイトオーク材を使った一枚板のカウンター。お店の自慢です。
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浦和のお客様に愛されて二十年。落ち着いた空間と季節の料理で皆様をおもてなしいたします。
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自慢のカウンター席
カウンターの側面には屋久杉を使用しております。
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個室もご用意しております
接待利用に最適の個室です。
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季節を感じられる献立
鰻、鮎などの味わい深い新鮮魚介でおもてなし。
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豊富な取り揃えの地酒
常時20種類以上の日本酒を取り揃えています。料理に合う銘柄をお勧めいたします。
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接待利用の多い個室席
シーンに合わせてご利用いただける個室もございます。あらかじめお電話でご相談ください。
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席を彩る季節の花。
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席を彩る季節の花。
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カウンター内には錫の酒器で温めるお燗器が鎮座しています。
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毎年12月、スタッフ総出で調神社の酉の市に行きます。
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9名様までお使いいただける個室もございます。
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常時20種類以上の日本酒を取り揃えております。
お好みに合わせてお勧めいたします。スタッフにご相談ください。
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季節を感じるミニ会席
3800円(税込)
月替わり、一日十食限定でご用意しております。ほぼ毎日完売しております。ぜひご来店前のお電話をお願いします。